秋風紅柿谷關馬崙山秋冬露營趣

山野 │ 行程

撰文/Brookie．攝影/Brookie

2017/10/06發表，已被閱讀9,492次

中秋節過後，今年第一道東北季風捎來了涼爽的秋意，也催紅了山上的甜柿。台灣的甜柿主要栽種在新竹、苗栗、台中的山區，每年的十月是甜柿的收成季，想要在露營時順便品嚐當季香甜的果實，不妨到台中谷關山區吧。

秋冬露營好去處—馬崙山S.K.Y.營地

這次推薦的露營地是谷關的馬崙山S.K.Y.營地，位於海拔一千米的馬崙山登山口附近，雖然營地所在海拔高度比北台灣郊區大部份的營場高，但因為馬崙山S.K.Y.營地位居雪山山脈的背風側，坐南朝北，因此冬季時不受濕冷的東北季風影響，終年溫度舒適乾爽。如果您厭倦了北台灣冬天溼冷又霪雨霏霏的日子，相信來谷關露營會是不錯的選擇！

馬崙山S.K.Y.營地是一個小而美的營地，約可容納十頂帳篷。營地沒有豪華的硬體設施，但是從露營草地和衛浴設備的整潔程度，不難看出營地主人經營之用心！營地是當地的泰雅族夫婦經營，營地主人好客且服務親切，露營過程若有需要協助的地方，營地主人總是熱切地服務露營朋友。

谷關地區氣候終年宜人，營地與溪谷對岸的大雪山森林遙望。

馬崙山S.K.Y.營地小而美，就坐落於馬崙山山腳下。

營地有啥好玩

馬崙山健行森林浴

如果擔心露營吃太飽會增肥的話，登山健行或許是個不錯的運動。谷關七雄排行「老二」的馬崙山，登山口正好就位於營地旁。馬崙山被稱為是一座五星級森林浴登山步道，全長7公里，爬升高度有1,200公尺，往返一趟約八個小時。馬崙山森林蓊鬱，林相優美，在山林中健行非常舒適，沿途可見日據時代的伐木業遺跡。就算不撿三角點，散步到距離入口不遠的「五葉松八壯士」靜聽松濤，也很愜意舒適。

如果是遠從外地來訪的朋友想要來此挑戰馬崙山，可以考慮攜帶簡易宿營裝備，前一天先在營地過夜，第二天再挑戰馬崙山。對山友而言，馬崙山S.K.Y.營地不但就近登山口，而且露營的花費比住旅館更划算。

從營地旁可接到馬崙山登山步道。

距離步道入口不遠的景點—五葉松八壯士。

有機農場

營地旁邊有大片的農作區，對營地主人而言，經營露營場比較像是副業，務農才是本業。農作區主要是以甜柿為主，每年十月份是收成的季節，可看到結實纍纍的橙色柿子掛滿樹頭；柿子樹之間，主人還充分利用空間栽種有機四季豆。來此露營的朋友除了有機會品嚐到第一手最新鮮的在地蔬果，隔天一早醒來還可聞到空氣中帶著淡淡果香，混著森林釋放出的芬多精，讓人神清氣爽。

十月份是柿子收成的季節。

柿子園中順便種植有機四季豆。

觀星、觀生態

由於谷關地區氣候相對乾爽，再加上附近少有聚落光害，因此具備不錯的觀星條件。除此之外，營地緊臨原始的馬崙山森林，生態很豐富，夜幕低垂後，不時聽到飛鼠、貓頭鷹在不遠的樹林間鳴叫，夜深人靜時，甚至可聽見山羌踩在森林落葉上，發出細碎的窸窸窣窣聲。馬崙山S.K.Y.營地距離八仙山森林遊樂區不遠，若是喜愛健行、賞景、觀鳥的朋友，順遊八仙山森林遊樂區也很方便。

營地旁就是馬崙山森林，生態相當豐富。

私房料理香煎鹹豬肉

材料：

三層肉一塊、五香滷味包(八角、肉桂、小茴香、荳蔻、羅勒、月桂葉)、山胡椒、辣椒、沙拉油、鹽。

作法：

(1).將三層肉和香料(五香滷味包、山糊椒、辣椒)放入鍋中，再加入約300cc水量，靜置約三十分鐘，讓肉塊能夠吸附香料的味道。
(2).將裝著肉、香料、水的鍋子拿去用小火燒煮，至鍋內的水燒乾為止。
(3). 配香料水煮後的豬肉，基本上已熟透，但為了提升口感和香味，將煮熟的豬肉盛起，再用油鍋香煎。煎肉前，須將香料渣清除乾淨，以免香料渣煎焦後釋出苦澀味。
(4). 豬肉煎單面即可，避免整塊肉過度死硬，且讓肉的酥脆口感有層次。
(5). 起鍋前灑點薄鹽，切片，即可食用。

無痕山林叮嚀

歐都納近年大力推廣的「無痕山林」守則，不應只是登山者該有的修為，而是每一位愛好戶外活動朋友當作奉行的目標。雖然營地有提供垃圾處理和資源回收服務，但考量山區垃圾清運成本高，故建議造訪馬崙山S.K.Y.營地的露友們能夠自行將垃圾和廚餘打包帶下山處理。

另外，為了避免造成食材浪費，露友們應該拿捏好食材的份量，盡可能降低廚餘。且千萬不要因為營地緊臨農地，就把廚餘當堆肥倒在果園或草地上，以免廚餘污染營地環境，甚至招擾蟲蠅造成農作蟲害問題。