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山野 │ 專題

露營煮食的種類露營煮食的種類

撰文/蛋爸與花媽．攝影/蛋爸與花媽 U-CAR

2016/04/15發表，已被閱讀12,213次

吃飯，睡覺，下班，七桃是人生四大不能等的大事，而出門露營綜合著四大不能等的前兩項，吃飯皇帝大有聽過吧！雖然露營已經是舉家搬遷到野外，但並不一定每一位媽媽都能享受戶外煮食的樂趣！！（其實我們看很多戶外反而是爸爸們的實驗廚房），我們提供很多不一樣方式的露營美食生產方法，希望有一樣是適合你們家的喔！

露營除了睡之外，最重要的就是吃了！大家聚再一起吃飯多有氛圍啊！這是在家中所沒有的感覺。

露營已經是舉家搬遷到野外，吃飯的同時記得向煮食的媽媽說聲謝謝喔！

A. 越吃感情越好的露友共食

共食的方式通常是適用在好友相揪同露，或是小型團露，出發前就可以透過通話群組分配食材，鍋具，或是料理的種類等等，到營地再來個大串聯，不過這是極度考驗默契的方法…非誠勿試喔！！不然到了營地才發現少這少那的~~真的會大眼瞪小眼~~也有另一種方式，一家出一道菜，或是一家煮一餐，這樣可減少下廚次數，跟減少食材的攜帶，不過俗話說”吃人一斗還人一升”，別忘了也餵食鄰居美食回報喔！

是要不要這麼澎湃呀~這就是與露友共食的好處！

B. 別麻煩了~~直接外食

對於煮食，有些主婦是持不同意見的！！畢竟在家已經煮了五天，臉都快被燻黃了..來到營地就想放空，直接外食最簡便~~訂營地時可以選擇有附設餐廳.咖啡廳的或是有兼營民宿，不然可以挑距離市區近的營地來進駐，或是附近有商家不過有一點要注意的是，比較壅擠的營區和車輛出入不便的話，要體貼一下其他的露友的感受喔！

不少營地內就有販賣部，買東西可就相當方便了！

找間有餐廳的營地也不錯喔！

C. 找NASA贊助 一起上太空

當然！絕對不是露營用太空梭~因為這跟露營毫無相干呀！！且NASA也管不到露營。現在也有專門的美食業者，推出露營或是家庭簡便美食的專屬太空包，加上業者不斷的精益求精，可是樣樣都有，火鍋料.湯底，麻辣鍋，牛肉湯等等~~，另外各大超市.速食店等也有小太空包，小盒個人食用的尺寸，只需要隔水加熱，快速就能享有美食，再不然，出門經過餐館，就買一份外帶吧！！！到營地倒入湯鍋加熱~~也是一頓完美的餐點~

D. 整個露營場都是我的廚房

自己攜帶食物則有分輕度跟重度煮食主義者，一種是走輕食主義的，像美式的三明治或是冷盤，就可以方便上菜，快煮得像是烤肉，炒飯等等也很方便，將食材傳出來，放上烤盤邊喝酒邊聊天~~（大誤），方便又快速，是營地裡很常見，媽媽們也很愛的方式喔！

烤肉是最方便的料理方式之一。

一家烤肉萬家香~

獻醜了~~我們家也都是有在煮的….泡菜豆腐泡飯

另一種好康要報給大家知的食神級媽媽，肯定是要在營地小露一手，不僅讓老公小孩有一頓溫飽，也要讓隔壁露友們聞香而來朝聖，這時就要有完整的食材.鍋具.爐具的規畫才能端上一桌好菜，不過工欲善其事必先利其器，食神級的媽媽首要的條件是一台大容量並且能持續低溫保存的冰箱，通常都是有壓縮機的專業冰箱，才能將食材新鮮保存，也才能無後顧之憂的大展身手一番！！

另外還有一種露營界不傳之秘….只要記得帶碗筷，面帶笑容，誠心誠意，以現下露友都是如此open mind，兩天五餐都可以不愁溫飽呀！！！只是…這是未經證實的，別輕易嘗試喔！！

不管是哪一種方式~~能伴著青山綠水享用美食，都是一種不可多得的幸福，別忘了向煮菜的爸爸媽媽們致敬，獻上感恩的心喔！

無肉令人瘦呀~